ーその他ー

• ＜持ち物＞
  防水性のウエア（上下）、防水性の手袋、暖かい靴下
  耳まで暖かい帽子、サングラス（晴れた日はあると便利）
  ウインターブーツまたは長靴（レンタルあり）
  洗面用具、着替え、常備薬
• アレルギーやベジタリアン、宗教上食べられないもの等がある場合にはお申し込み時にお知らせください。
  除去、もしくは代替え食材にてご用意します。
  ※例：ベジタリアン対応（追加費用なし） 豚肉→除去、野菜増、かつおだし→昆布だし
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  のろし鍋 使用食材一覧
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  かつおベースの味噌仕立て
  (味噌には小麦含/酒・みりん使用)
  ※隠し味含め、魚介類・ナッツ・キウイ(ソース類含)・ごま は使用していません
  
  *** 地元野菜 ***
  白菜、大根、人参、菜の花、飯山の伝統野菜
  (常盤ごぼう、坂井芋(里芋))
  きのこ(エノキ、しめじ)
  
  *** みゆきポーク ***
  飯山産ブランドポーク(豚肉)
  
  *** じゃがまるくん ***
  蒸かしたじゃがいもを潰し、でんぷん(片栗粉)で練ったもの
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  ご夕食 しゃぶしゃぶ 使用食材一覧
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  しゃぶしゃぶ用のお肉（牛肉・豚肉）とお野菜、出汁用昆布、ゴマとポン酢の2種のつけダレがセットになっています。
  コテージ内の土鍋とカセットコンロ（ガスボンベ1本付）でお楽しみください。
  
  【お肉】お一人様あたり「信州プレミアム牛」の霜降り肉、地元飯山の希少なブランド豚「みゆきポーク」をそれぞれ150ｇずつ、合計300ｇをご用意。
  柔らかでジューシーな信州の美味しいお肉をお腹いっぱいご堪能下さい。
  
  【お野菜】長野県産の野菜を3～4種類の素材でご用意します。コテージに備え付けの調理器具を使って、ご自身でカットをお願いします。ご家族やご友人とワイワイ下ごしらえも楽しいですね！
  
  【お米】地元飯山産のお米をお一人様あたり一合ご用意します。飯山のお米は米食味鑑定コンクールでも数々の金賞を輩出している一級米です。コテージに備え付けの炊飯器で炊きたての美味しいお米をお楽しみください。
  
  ※食材提供について
  ・お肉はパックのまま提供させていただきます。
  ・野菜は下ごしらえなどをしていない、素材のままでの提供となります。
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